可以适量吃韭菜。
建议用量：150g/天
扭伤是指发生于关节或躯体软组织，由于剧烈运动、负重不当、牵拉和过度扭转等原因引起的的急性损伤，患者可能会出现关节肿痛、活动受限等症状。韭菜是一种常见的蔬菜，富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁等营养物质，扭伤患者适当吃韭菜能够补充人体日常所需的营养元素，对身体恢复有一定的好处。
韭菜可以炒着吃，但扭伤患者应避免过量食用韭菜，以免增加胃肠负担，引起消化不良。对韭菜过敏的患者不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等过敏反应。
扭伤患者应注意休息，运动前应做好准备活动，并适当运动，避免再次扭伤。