长期铁质缺乏可能会引起缺铁性贫血。
缺铁性贫血主要是铁丢失过多、铁摄入不足、铁吸收障碍等原因导致的。患者主要表现为皮肤苍白、无力、头晕眼花等贫血的症状。对于缺铁性贫血的患者，饮食方面可以多吃一些含铁量丰富的食物，如猪肉、牛肉、羊肉、猪肝等，也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、猕猴桃、橙子等，可以起到一定的补铁作用。此外，缺铁性贫血的患者也可以在医生的指导下服用铁制剂，如琥珀酸亚铁、富马酸亚铁等药物来治疗。
另外，患者平时可以注意饮食规律、坚持锻炼等，有助于身体恢复。同时，患者在治疗期间应避免食用刺激的食物，如冰淇淋、辣椒等，以免影响药效。如果患者出现其他不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。