可以适量吃黑松露。
建议用量：50g/天
尿酸高通常指的是体内嘌呤代谢出现异常，可能与高嘌呤饮食有关。黑松露含有维生素、微量元素等，其嘌呤含量也不高，尿酸高的患者适量进食，能够为机体补充一些营养物质，通常也不会影响到尿酸的控制，因此尿酸高的患者可以适量吃黑松露。
但应避免过量食用黑松露，以免摄入过量的嘌呤，导致尿酸增高。对黑松露过敏的人群应禁食黑松露，以防出现腹泻、头晕、皮疹等过敏反应。
尿酸高的患者日常应注意调整饮食结构，多饮水，并注意运动，也有利于控制体重。此外，症状严重者可以在医生的指导下服用非布司他、别嘌醇等药物，可以促进尿酸的排泄，以免影响患者的健康。