尿酸高能吃干黄花菜吗

可以适量吃干黄花菜。

建议用量：50g/天

尿酸高可能是由于先天性嘌呤代谢障碍，或者是患有痛风、白血病以及恶性肿瘤等疾病所引起。干黄花菜属于低嘌呤食物，尿酸高的患者可以适量进食，通常不会导致尿酸升高。干黄花菜也含有维生素、矿物质等，具有清热利尿的作用，因此可补充身体所需的营养，也有利于促进尿酸的代谢。

食用干黄花菜时需要用清水或温水浸泡后食用，可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。对黄花菜过敏的人群应忌食干黄花菜，以免导致皮肤瘙痒、红疹、头晕等过敏反应。皮炎患者应慎食干黄花菜，以防加重皮肤损伤的症状。

尿酸高的患者在日常生活中要限制摄入豆制品、肉类、海鲜、啤酒等嘌呤含量高的食物，多喝水，促进身体的新陈代谢，有利于疾病的恢复。