女性贫血能吃蒜吗

2023-06-07 18:33:03

郑永江 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 血液内科

可以适量吃蒜。

建议用量：10g（约半头）/天

贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限，不能对组织器官充分供氧的一类临床综合征。蒜中富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，加快营养物质的消化与吸收。同时，蒜中也富含胡萝卜素，适量吃后可以在体内转化为维生素A，起到抗氧化等作用。女性贫血患者适量吃一些蒜一般不会加重贫血症状，还可以有助于均衡营养元素的摄入。

由于蒜的口感会比较辛辣，不可生吃，所以建议患者将蒜作为调味品加入菜肴中食用。由于蒜中含有大量大蒜素，因此不建议急性胃肠炎患者、胃溃疡患者食用，否则可能会加重原有病情。

对于贫血的女性患者，饮食是较为常见的调理方法，患者应合理膳食，充分补充营养。如果是缺铁性贫血，患者可适量多食用含铁量高的食物，如瘦肉、猪肝、木耳等。
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