可以适量喝。
建议用量：200m（约2/3杯）/天
糖尿病可能是遗传因素或不良饮食习惯所造成，可能会出现多饮、多尿、身体消瘦、头晕头痛等症状。黄瓜汁中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，糖尿病患者适当喝些黄瓜汁能够补充身体所需要的营养成分，一般不会对病情产生太大的影响。因此，糖尿病患者可以适量喝黄瓜汁。
黄瓜汁应避免过量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，腹泻患者一般不建议饮用黄瓜汁，因为黄瓜属于寒性食物，饮用后可能对胃肠道具有一定的刺激性，从而导致腹泻症状加重。
糖尿病患者在日常生活中要注意饮食，主食可以选择升糖指数比较低的，比如大米、小米、燕麦等，可适当多吃绿叶蔬菜，比如油菜、生菜、芹菜等。