邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
可以适量吃虾皮。
建议用量:100g/天
2型糖尿病是由胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗致血糖水平升高引起的。虾皮含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,而且虾皮中的胆固醇含量较低,适量食用通常不会导致血糖水平明显升高,还可以补充身体所需的营养,因此,2型糖尿病患者可食用虾皮。
平时应适量食用虾皮,因为吃虾皮过多会增加胃肠道负担,导致消化不良。对虾皮过敏的人群应忌食,容易导致皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
2型糖尿病患者日常生活中应注意适当进行运动,可以在饭后半小时进行散步,平时也要注意监测血糖,按时服用药物来控制血糖。