邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
可以适量吃牛肉。
建议用量:50g/天
糖尿病肾病是指糖尿病导致的慢性肾脏病,是慢性肾脏病和肾衰竭的重要原因。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量吃牛肉可以补充糖尿病肾病患者所需的营养物质,有利于增强抗病能力。
但糖尿病肾病患者应注意避免过量食用,以免增加肾脏负担,不利于病情恢复。牛肉嘌呤含量较高,痛风急性发作期的患者不宜食用牛肉,容易导致尿酸含量升高,加重病情。肾炎患者也应忌食,因其肾功能受损,食用后可增加肾脏负担。
糖尿病肾病的患者应保持低盐、低脂、低嘌呤、适量蛋白质的饮食,如莴笋、苹果、菠菜等。如果肌酐太高就要严格控制蛋白质的摄入。