可适量吃春笋。
建议用量：100g（约半根）/天。
慢性乙型肝炎多由乙型肝炎病毒引起，可经血传播、性接触传播等，会有乏力、食欲减退、厌食油腻等表现。春笋含有磷、钾、铁等矿物质和植物蛋白，慢性乙型肝炎患者适量食用该食物，可起到补充营养、增强免疫力的作用，以帮助身体恢复。
春笋不宜过量食用，避免出现腹胀、腹痛等胃肠道不适。春笋过敏者禁食春笋，避免引起过敏反应，对身体造成不良影响。同时，春笋含有较多植物纤维，本身较难消化，因此不建议胃肠道不适患者食用春笋，以免增加胃肠负担，加重原有病情。
慢性乙型肝炎患者可及时遵医师建议使用药物治疗，如恩替卡韦、替诺福韦等。同时，要注意多休息，饮食清淡且多样，补充体内所需营养，更有利于机体恢复。