林耿鹏 副主任医师
中山大学附属第一医院 - 呼吸内科
可以适量吃豆腐。
建议用量:100g/天
气管炎是指由生物、理化刺激或过敏等因素引起的气管黏膜炎症。豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,气管炎患者适量食用,有利于补充营养,增强抗病能力。豆腐还具有清热润燥、益气补中等作用,适当吃豆腐可帮助缓解气管炎导致的咳嗽、咳痰等症状。
但平时气管炎患者应避免过量食用豆腐,以防导致消化不良。对大豆过敏的人群不宜进食豆腐,因为容易诱发皮疹、腹泻、气促等过敏反应。豆腐属于高嘌呤食物,痛风急性发作期患者不宜食用,以防病情加重。
气管炎患者日常生活中建议以清淡、易消化的饮食为主,如蔬菜粥、瘦肉粥、鸡蛋羹等,并适当多吃富含蛋白质的食物,如蛋类、牛奶、猪肝等。