林嘉宝 主治医师
南方医科大学南方医院 - 普外科
可以适量吃笋。
建议用量:100g(约5片)/天
该疾病可能是由于遗传、疾病等多种原因引起的组织增生,多数患者一般无明显症状,部分患者会出现颈部疼痛、咽喉部异物感、压迫感等症状。笋中含有丰富的植物蛋白、维生素等成分,女性甲状腺结节患者适量食用能够为机体补充所需营养,一般不会对病情的恢复产生不利影响。
笋可以清炒后食用,注意控制食用量,以免导致腹胀、腹痛等不适症状。此外,笋中含有大量的膳食纤维,胃部疾病患者的消化功能受损,食用后可能导致病情加重,不利于病情的恢复。对笋过敏的人群食用后可能会导致皮疹、瘙痒等症状,甚至导致呼吸困难。因此,一般不建议胃部疾病患者及对笋过敏的人群食用笋。
女性甲状腺结节患者应以清淡、易消化的食物为主,如蔬菜粥、玉米粥、鸡蛋羹等,适量补充高蛋白食物,如鱼肉、鸡蛋、牛奶等,避免摄入辛辣、刺激、油腻的食物,如辣椒、洋葱、肥肉等。