通常情况下，并没有羊肚菌孕妇不可以吃的说法，如果孕妇不对羊肚菌过敏，在怀孕期间是可以适量吃羊肚菌的。
羊肚菌是一种珍贵的食用菌，口感鲜美，营养丰富。其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、无机盐等营养物质，有助于提高人体的免疫力，同时，还能促进胎儿的生长发育。另外，羊肚菌含有丰富的烟酸，有助于辅助治疗神经衰弱，高血压，高脂血症等疾病，抑制血小板凝集，对预防心脑血管疾病也有一定的作用。羊肚菌的食用方法有很多，可以煲汤，也可以炖菜。孕妇可以根据自己的口味来选择烹饪方法，比如清蒸、炖、煮等。但要注意，羊肚菌属于菌类，如果未烹饪熟，可能会对身体不利。因此，在烹饪过程中一定要注意食材是否已经完全熟透。
需要注意的是，对羊肚菌过敏的孕妇不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、腹泻、呕吐等不适症状，不利于孕妇的健康以及胎儿的生长发育。