溃疡性结肠炎能吃西兰花吗

可以适量吃西兰花。

建议用量：100g（约1/5个）/天

溃疡性结肠炎属于一种慢性非特异性肠道炎症性疾病，可导致患者出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。西兰花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，溃疡性结肠炎患者适量食用可以补充身体所需要的营养，通常不会对胃肠道产生刺激，导致病情加重。

西兰花可清炒后食用，避免过量食用，以免导致腹痛、腹胀等消化不良症状。一般不建议对西兰花过敏的人群食用西兰花，以免导致皮疹、瘙痒等不适症状。

建议溃疡性结肠炎患者以清淡、易消化的食物为主，可适当吃小米粥、面条、米汤等食物，还要注意避免吃生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，比如冰淇淋、冰饮料、肥肉、辣椒等，也要避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，导致病情加重。