方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 - 消化内科
可以适量吃蒜苔。
建议用量:100g(约2根)/天
胃食管反流是胃内容物反流至食管引起的不适症状和并发症,内镜下表现为食管黏膜的破损,即食管糜烂和食管溃疡。蒜苔具有较高的营养价值,含有维生素、纤维素、微量元素等营养元素,胃食管反流患者适当进食可以补充人体所需要的营养物质,一般不会诱发或加重胃食管反流病的病情。
蒜苔可清炒后食用,应控制食用量,以免导致腹痛、腹胀等消化不良症状。原本就患有消化不良的患者,一般不建议食用蒜苔,以免导致病情加重。
胃食管反流病的患者在生活中应注意饮食清淡,以易消化的食物为主,如大米粥、面条、米汤等,适当多吃新鲜的蔬菜水果,如苹果、香蕉、卷心菜等,有利于疾病的恢复。