可以适量喝蜂蜜水。
建议用量：250ml（约1杯）/天
结肠炎可能与遗传、病原微生物感染、免疫因素等有关，可导致患者出现腹痛、腹泻、便血，以及食欲不振等症状。蜂蜜水中含有维生素与矿物质，结肠炎患者适量饮用有助于机体补充所需的营养成分，有利于病情的恢复。适当喝蜂蜜水还可以促进胃肠道的蠕动，缓解便秘症状，一般不会对结肠炎患者病情产生不利影响。
蜂蜜水应避免过量饮用，以免导致腹痛、腹泻等不适症状。此外，糖尿病患者饮用后，可能会导致血糖迅速升高，不利于血糖的控制，可能会对病情产生不利影响，因此通常此类患者也不建议饮用。
结肠炎患者在饮食上要注意营养均衡，尽量避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、牛肉等，有利于病情恢复。