贫血可以吃鸡肝吗

可以适量吃鸡肝。

建议用量：50g/天

贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。鸡肝含有蛋白质、维生素等营养物质，能够满足人体营养需求。鸡肝中也含有丰富的铁元素，可以促进血红细胞的生成。因此，适量进食鸡肝有较好的改善贫血的作用。

平时不建议过量食用鸡肝，避免胆固醇含量摄入过多，而影响身体健康。脂肪肝患者应谨慎食用鸡肝，因为鸡肝的脂肪含量较高，食用后可能会加重病情。

贫血患者可参照中国居民平衡膳食宝塔，合理安排膳食，注意避免高脂肪食物、豆浆、碱性食物、茶、咖啡等食物。还应避免化学物质和药物的长期大量接触，如苯、除草剂、杀虫剂等。