聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
可以适量吃韭黄。
建议用量:80克/天
慢性肾脏病的疾病可能是原发的、继发的肾小球肾炎、肾小管损伤和肾血管的病变等原因导致的肾脏损害。韭黄含有一定的钾、镁、钙等矿物质,还含有维生素C、膳食纤维等营养成分,慢性肾脏病患者适量吃可以补充人体所需的营养物质,且一般不会加重病情,所以可以适量吃一些韭黄。
韭黄一般清炒后食用,因其含有膳食纤维,所以要避免过量食用,以免引起消化道不适。腹泻急性期患者不宜进食韭黄;另外对韭黄过敏的人群也不宜进食韭黄,以免引起过敏反应,不利于身体健康。
慢性肾脏病患者在日常生活中要注意饮食清淡,避免吃辛辣、刺激的食物,如辣椒、花椒、烧烤等,并遵医嘱进行治疗,以免耽误病情的恢复。