类风湿关节炎能吃蒜苔吗

可以适量吃蒜苔。

建议用量：100g/天

类风湿关节炎是一种慢性、全身性自身免疫性疾病，常见关节出现一系列的炎症性反应，并伴有关节疼痛、肿胀等症状。蒜苔的营养价值较为丰富，其含有蛋白质、膳食纤维、以及铁、钙、磷等矿物质，类风湿关节炎患者在病情稳定期适量进食，可以补充机体所需的营养成分，且不会加重原有的病情，所以可适量吃蒜苔。

蒜苔可清炒后食用，但应注意食用量，以免加重胃肠道的负担。由于蒜苔含有一定的大蒜辣素，患有胃肠疾病者应避免进食，以免刺激胃肠黏膜，出现胃痛等不适。另外，对蒜苔过敏的人群也不建议食用，否则会引起皮肤过敏、呼吸困难等不适。

类风湿关节炎患者在日常生活中，应注意饮食均衡摄入，同时适当地运动锻炼，保证充足的睡眠时间，有利于提高身体的免疫力。