不建议吃香菇。
高尿酸血症是由于嘌呤代谢障碍，导致体内尿酸堆积无法排出，典型症状为尿酸偏高，容易在关节处形成尿酸结晶，导致关节红肿、疼痛，甚至形成痛风石。香菇中的嘌呤含量较高，高尿酸血症患者食用后可能会导致血尿酸进一步升高，加重关节疼痛、发热的症状，不利于病情的恢复。
高尿酸血症患者应避免食用嘌呤含量较高的食物，如动物内脏、海带、海鱼等，以免使血尿酸升高，不利于病情的恢复。
高尿酸血症患者日常生活中应遵医嘱用药，保持良好的心态，戒烟戒酒，以免对病情的恢复造成不良影响。该疾病患者若出现不适症状时，应及时就医治疗，以免延误病情。