聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
可以适量吃银耳。
建议用量:20g(约1/3朵)/天
狼疮性肾炎通常是由于遗传或者是感染等多种因素所引起的,可能会引起蛋白尿、血尿等症状,甚至引起关节疼痛。银耳当中含有丰富的蛋白质、钙元素以及铁元素等物质,狼疮性肾炎患者适量食用银耳,能够为机体补充营养,一般不会对病情造成不利影响。
银耳性质寒凉,应避免过量食用,以免刺激胃肠道导致腹痛、腹泻等症状。一般不建议对银耳过敏的人群食用银耳,以免出现皮肤瘙痒、皮疹等不适症状。
狼疮性肾炎患者可以适量吃一些新鲜的蔬菜、水果,以及鸡蛋、瘦肉、牛肉等富含优质蛋白的食物,保证营养均衡,有利于病情的恢复。