慢性肾衰竭可以吃韭菜吗

2023-06-06 17:58:15

聂志扬 副主任医师

北京医院 - 内科

可以适量吃韭菜。

建议用量:100g(约10根)/天

慢性肾衰竭患者的肾脏损伤病程较长,其原因包括肾脏血液灌注不足、尿道梗阻、肾脏自身免疫功能异常等,患者可表现为蛋白尿、高血压、肾功能异常等。韭菜含有丰富的纤维素,以及铁、锌、硒、胡萝卜素等人体所需的营养物质,慢性肾衰竭患者适量吃韭菜可补充营养,还可以促进排便,通常不会对病情造成影响。

韭菜含有大量纤维素,应注意避免过量食用,以免引起腹泻、腹痛等不适症状。腹泻患者应避免食用韭菜,以免导致腹泻的症状加重。此外,韭菜属于热性食物,具有一定的刺激性,上火患者一般不宜食用,不利于病情的恢复。

慢性肾衰竭患者应注意养成良好的饮食习惯,保证营养均衡,但要注意控制蛋白质、盐、钾、磷的摄入量,尽量选择低蛋白、低盐、低脂的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。在身体条件允许的情况下要适当运动,有利于病情的恢复。

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