可以适量吃花生。
建议用量：50g/天
肝炎是由微生物感染、免疫反应、药物作用等多种因素引起的肝脏炎症性疾病。花生含有大量蛋白质以及不饱和脂肪酸，并且富含维生素以及钙、磷、铁等营养成分，肝炎患者适量吃花生，能够补充身体所需要的营养物质。而且花生还有助于肝炎患者的肝脏血管的修复和加固。
花生一般可生食，也可煮熟食用。由于花生油脂较多，应注意避免过量食用，以免摄入过多加重脂肪堆积。对花生过敏的患者、痛风患者、胆囊切除的患者等，不宜吃花生，以免引起过敏反应以及影响疾病的恢复。
肝炎患者要遵医嘱定期复查，日常注意营养平衡，多吃富含维生素和蛋白质的食物，避免辛辣刺激性食物，避免吸烟饮酒，适当运动。