能适量吃豆芽。
建议用量：100g/天
反流性食管炎是由于抗反流屏障结构与功能异常、食管清除作用降低引起的，可能与不良饮食习惯、吸烟酗酒、肥胖等因素有关，患者会出现胸痛、上腹痛、反酸、烧心等症状。豆芽是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钾、磷等营养成分，反流性食管炎患者适当食用可以补充身体所需要营养成分，有助于身体健康，对于病情恢复并不会造成影响。
但是豆芽是一种不容易消化的食物，反流性食管炎患者应避免吃得太多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良等症状。另外，腹泻患者应避免食用豆芽，因其含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，可能会加重患者腹泻的症状。如果患者对豆芽过敏，也不建议吃，以免引起过敏反应。
反流性食管炎患者要注意合理饮食，以清淡容易消化食物为主，可以多吃新鲜水果和蔬菜，比如菠菜、芹菜、火龙果、猕猴桃等，同时还要注意多休息，保证有足够睡眠时间，尽量减少长时间熬夜。