血糖高能吃海蛎子吗

2023-06-05 18:17:19

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

能适量吃海蛎子。

建议用量:100g(约1个)/天

血糖高可能与服用糖皮质激素或噻嗪类利尿剂等药物有关,前者可促进肝脏合成葡萄糖,后者降低细胞内钾离子水平,影响胰岛素分泌。海蛎子富含牛磺酸、蛋白质、甘氨酸及铬、锰、钡等营养元素,血糖高的患者适量食用不仅可以满足机体营养需求,同时还可以增强机体免疫力,有助于病情恢复。

海蛎子要煮熟吃,以免诱发寄生虫感染,对身体造成不良影响。由于海蛎子属于高嘌呤食物,因此不建议痛风患者食用,否则可能会加重原有病情。同时,过敏体质患者食用海蛎子后,可能会出现口唇红肿、呼吸困难等过敏反应,因此也不宜食用。

血糖高的患者平时应避免剧烈运动,但可在专业医生的指导下进行强度适中的运动,来增强机体抗病能力。同时,建议患者避免食用烟熏、烘烤等方式加工的食物,严格限制盐及酱油等调味品的摄入。

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