邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
能适量吃黑桑葚。
建议用量:15g(约10粒)/天
血糖偏高可能与胰岛素分泌不足或机体对胰岛素不敏感等原因有关,患者可能会出现糖耐量降低等表现。黑桑葚富含尼克酸、维生素C、B族维生素及胡萝卜素等营养物质,血糖偏高的患者适量食用一般不会加重原有病情,同时还能增强机体抗病能力,对病情恢复有一定地帮助。
黑桑葚要洗净食用,以免误食残留农药或灰尘等物质,诱发腹痛、呕吐等症状。黑桑葚中含有大量膳食纤维和有机酸成分,可以加快胃肠蠕动,因此不建议腹泻患者食用,否则可能会加重原有症状。另外,黑桑葚属于寒性食物,脾胃虚寒患者食用后可能会加重原有病情,不利于身体健康。
此外,血糖偏高的患者可增加食物的丰富程度,适量进食豆制品、奶制品及坚果类食物的摄入,以满足机体的营养需求。同时,建议患者密切关注血糖变化,做好病情监测。