甲状腺炎能吃鸡蛋吗

2023-06-02 13:50:22
邓洪容

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

能适量吃鸡蛋。

建议用量:50g(约1个)/天

甲状腺炎可由自身免疫、病毒细菌等感染引起,表现为甲状腺肿大,甲状腺功能异常等。鸡蛋中含有大量优质蛋白、卵黄素、维生素E及铁、钙等营养物质,甲状腺炎患者适量食用可以满足机体营养需求,同时也不会影响病情恢复。

鸡蛋建议煮熟食用,否则可能会引起细菌感染,影响身体健康。鸡蛋中胆固醇含量较高,所以不建议高胆固醇血症患者食用,以免引起血脂水平升高,不利于控制病情。另外,过敏体质患者食用鸡蛋后,可能会出现恶心呕吐、喉头水肿等过敏反应,所以不宜食用。

甲状腺炎患者日常生活中应注意合理饮食,避免进食小麦、燕麦、高粱米等富含麸质的食物。同时,建议患者按时随访复查,以便于医生及时了解病情恢复情况。