可以适量吃紫薯。
建议用量：50g/天
胆结石是指胆囊与胆管内有结石形成，常见表现为出现右上腹隐隐作痛、恶心呕吐的情况。紫薯中含有丰富的花青素、维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，适量进食可以补充人体所需的营养成分。此外，紫薯中还含有一定的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，胆结石患者适量进食，可以促进食物的消化，对疾病的恢复有一定的好处。
紫薯应避免短时间内过量进食，以免加重胃肠道的负担，从而出现腹胀、腹痛等不适。同时，胃溃疡的患者应避免食用紫薯，由于紫薯含有一定的氧化酶，食用后会导致病情加重。另外，对紫薯过敏的人群，应避免进食，以免引发过敏反应，出现皮肤瘙痒等不适。
胆结石的患者在日常中应适当增加饮水量，有利于疾病的改善，同时注意饮食均衡摄入，保持充足的睡眠时间。如果出现不适的症状，应及时就医治疗，以免耽误病情。