反流性食管炎可以吃香菇吗

可以适量吃香菇。

建议用量：50g（约5个）/天

反流性食管炎是指胃、十二指肠内容物反流入食管，引起反流、烧心、嗳气等症状。香菇是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的氨基酸、蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质，反流性食管炎患者适量进食，可以补充身体所需的营养物质，通常不会加重原有病情，也不会对身体造成太大影响。

香菇可清炒后食用，避免采取油炸的烹饪方式，以免加重胃肠道负担，不利于疾病的恢复。此外，对香菇过敏的人群，应避免进食，以免诱发皮肤过敏的症状，严重时还会出现喉头水肿、呼吸困难等情况。

反流性食管炎患者在日常生活中，吃饭时应避免吞咽过快的情况，建议细嚼慢咽食物，同时减少咖啡、浓茶、碳酸饮料等刺激性饮品的摄入。如果出现不适症状时，建议及时到医院就诊。