能适量吃油桃。
建议用量：100g（约1个）/天
溃疡性结肠炎临床上主要表现为腹痛、腹泻、里急后重感及粘液脓血便，属于慢性非特异性疾病。油桃中含有丰富的果胶、维生素C、叶酸及钾、磷、钠等矿物质，溃疡性结肠炎患者适量食用通常不会影响病情恢复，同时还可适当补充机体所需营养。
油桃需洗净食用，否则可能会误食灰尘或残留农药等物质，引起呕吐、腹泻等症状。由于油桃中含有大量糖分，所以不建议糖尿病患者食用，否则可能会引起血糖升高，加重原有病情。另外，过敏体质患者食用油桃后，可能会出现皮肤瘙痒、口唇红肿等过敏反应，因此也不建议食用。
除此之外，溃疡性结肠炎患者日常生活中应注意饮食卫生，避免引起肠道感染性疾病，加重原有病情。同时，建议患者保持良好的心态，避免紧张、焦虑等不良情绪影响病情恢复。