林耿鹏 副主任医师
中山大学附属第一医院 - 呼吸内科
能适量吃咸鸭蛋。
建议用量：60克（约半个）/天
肺炎指肺泡、远端气道和肺间质的感染性炎症，主要是由细菌、病毒和其他病原体等因素感染引起，常见的是细菌性和病毒性肺炎。咸鸭蛋含有蛋白质、钙、磷、钠、维生素等营养物质，肺炎患者适量进食咸鸭蛋可以有助于补充身体所需营养元素，增强身体抗病能力，一般不会导致疾病加重，所以可以适量吃咸鸭蛋。
咸鸭蛋一般建议随餐食用，避免单独直接食用，以免引起口渴等症状。易过敏体质人群不宜食用咸鸭蛋，可能会加重过敏的风险；高胆固醇血症患者也不宜食用咸鸭蛋，不利于疾病的控制。
肺炎患者日常可以适量食用新鲜的蔬菜、水果如黄瓜、西红柿、白菜等，避免食用过于生冷、油腻、辛辣、刺激性食物如冷饮、肥肉、烧烤等。此外，患者应注意休息、避免劳累、多饮水，可以适当进行体育锻炼，以增强身体抵抗力，有利于促进疾病的恢复。