周彬 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 心血管内科
能适量吃芹菜。
建议用量：200g（约半根）/天
高血压是是血液在血管中流动时，对血管壁造成的压力值持续高出正常范围的现象 ，是一种可以控制但须终身治疗的疾病。西芹富含芹菜素、多种维生素以及钙、磷等矿物质，高血压患者适量食用既可以改善机体新陈代谢，还能在一定程度上增强血管弹性，有利于血压稳定在正常范围。
西芹中含有较多膳食纤维，一次性吃太多可能会刺激胃肠道，引起腹泻等不适。同时，芹菜属于光敏性蔬菜，所以不建议过敏体质患者及系统性红斑狼疮患者食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，不利于病情恢复。
除此之外，高血压患者日常生活中要注意合理饮食，适当多吃一些燕麦、会变绿、苹果等低脂、低盐、高维生素的食物。同时，建议患者规律作息、适当进行散步、打太极拳等运动来增强机体抗病能力。