王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
脱骨鸡爪一般含有胶原蛋白,适当食用可以补充身体所需要的营养。
脱骨鸡爪含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,也可以促进新陈代谢,有利于身体健康。另外,脱骨鸡爪中还含有丰富的胶原蛋白,适当食用可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤的健康。
但患者需要注意避免过量食用脱骨鸡爪,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。而且患者在食用脱骨鸡爪时还需要注意避免加入过多的辣椒、花椒等辛辣刺激的调味品,以免对胃肠道造成刺激。另外,对鸡肉过敏的人群也不宜食用,以免出现不适症状。如果患者在食用过程中出现了不适的症状,需要及时去医院就医治疗,以免延误病情。
日常生活中,还要注意饮食健康,尽量多吃新鲜的水果和蔬菜以及高蛋白的食物,比如苹果、牛奶、鸡蛋等,能够补充身体当中所需要的多种营养元素,有利于身体健康。