芒果是发物吗

2023-05-16 13:46:18

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

芒果一般属于发物。发物是指营养较丰富、具有刺激性,容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物不仅包括含有易致敏物质的食物,还包括含有刺激性物质的食物,以及能使人体过敏,或加重现有疾病的食物。

芒果是漆树科、杧果属植物,含有丰富的维生素、叶酸、葡萄糖、蛋白质等营养物质。芒果中含有的丰富的蛋白质,极易被人体吸收利用。可以补充人体能量。此外,芒果中还含有丰富的叶酸,能够帮助预防胎儿畸形,促进大脑发育。但对芒果过敏人群不能食用,同时患有皮肤病、湿疹、痤疮、糖尿病等人群也不宜食用。因为芒果中含有单羟基苯等物质,容易对皮肤黏膜产生刺激,若患有湿疹、痤疮等皮肤病的人群食用芒果后,会导致皮损症状加重。

此外,芒果中含有大量的葡萄糖、果糖等糖类物质,过量食用还会导致血糖升高,所以糖尿病患者也不能过量食用芒果。以免导致血糖升高,不利于病情恢复。

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