月子鸡汤怎么炖好喝又营养补血

2023-05-16 13:46:27

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

月子鸡汤一般可以加入红枣、枸杞、黄芪、山药、百合等食材一起炖,可以达到好喝又营养补血的效果。

1、红枣

红枣具有补中益气、养血安神的功效,鸡肉具有补中益气、健脾养胃的功效,两者一起炖汤喝,可以起到补气养血、健脾益气的功效,比较适合产后气血不足、脾胃虚弱的人群饮用。

2、枸杞

枸杞具有滋补肝肾、明目的功效,两者一起炖汤喝,可以起到补肝明目的功效,比较适合视力下降、肝肾阴虚的人群饮用。

3、黄芪

黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效,两者一起炖汤喝,可以起到补中益气的功效,比较适合久病体虚、气血不足的人群饮用。

4、山药

山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,与鸡肉一起炖汤喝,可以起到健脾养胃、补肾涩精的功效,比较适合脾虚食少、便溏泄泻的人群饮用。

5、百合

百合具有养阴润肺、清心安神的功效,与鸡肉一起炖汤喝,可以起到养阴润肺的功效,比较适合阴虚燥咳、失眠多梦的人群饮用。

需要注意的是,食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。在日常的生活中,建议患者注意休息,避免熬夜,可以适当的进行锻炼,有利于增强身体的抵抗力。

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