吃海盐好还是食用盐好

2023-05-16 13:46:32

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般没有吃海盐好还是食用盐好的说法,海盐属于食用盐的一种,可以用于烹饪。

海盐是由海水蒸发、日晒等自然条件所形成的粗粒状天然晶体,由于海水中含有大量的矿物质和微量元素,如碘、铁、锌、硒等,所以海盐的营养价值比较高,适当食用可以补充身体所需的营养,有利于身体健康。

但由于海盐中含有大量的钠元素,如果长期过量食用,可能会导致体内钠含量升高,从而增加高血压的风险。所以需要控制食用量,以免加重肾脏负担。

对于需要控制血压的人群来说,建议使用低钠盐来降低高血压的风险。而对于患有甲状腺功能亢进症的人来说,则应该避免摄入过多的碘,因此不建议食用含碘量高的海盐。

此外,在日常生活中建议患者要注意饮食健康,尽量多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜、芹菜等,使营养均衡摄入。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

展开全部内容
相关推荐