王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
一般来说。牛奶不属于发物。
发物是指营养比较丰富、具有刺激性,容易诱发或加重疮疡、疔毒、风疹、咳嗽、哮喘等疾病的食物。牛奶是日常生活中常见的乳制品,富含蛋白质、钙质以及脂肪等营养物质,饮用后一般不会诱发或加重疾病,因此牛奶通常不属于发物。日常生活中常见的发物有牛肉、羊肉、螃蟹、葱、姜、蒜、韭菜、海鲜、花椒、胡椒等。发物之所以会诱发或加重疾病,是因为发物会诱发或加重一些疾病,尤其是一些含有异体蛋白的发物,容易导致过敏反应,进而造成过敏性疾病或使现有的疾病加重。因此,不建议患者在日常生活中食用发物,否则可能会导致皮肤疾病或加重已存在的皮肤疾病。如果身体出现不适,建议患者及时前往医院就诊,以免延误病情。
另外,患者可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、梨子、橙子等,还可以多吃富含高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,补充身体所需营养。