厚皮菜一般是指莙荙菜。莙荙菜具有补充营养、促进消化、润肠通便、清热解毒等功效，其禁忌是过敏人群慎食。
1、补充营养
莙荙菜中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙元素以及铁元素等多种矿物质成分，适当食用后可以为身体补充所需要的多种营养物质，并且对身体健康有一定的好处。
2、促进消化
莙荙菜中的膳食纤维含量相对较高，适量进食后能够加快胃肠道蠕动，在一定程度上还可以促进消化。
3、润肠通便
莙荙菜中还富含大量的水分和植物粗纤维，能润滑肠道并刺激胃肠蠕动，从而起到润肠通便的作用。
4、清热解毒
莙荙菜性凉，味苦辛，归肺经和大肠经，具有清热解毒的功效，可用于治疗暑热烦渴、湿疹疮疡等症状。
5、禁忌
对莙荙菜过敏的人群是不建议吃的，以免吃了之后产生不良反应，比如皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，如果存在脾胃虚寒的情况，也不宜大量摄入莙荙菜，否则可能会加重原有病情。
需要注意的是，任何食物都不建议过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。若出现不适症状时，建议及时就医治疗。