小苏打和泡打粉哪个更健康

小苏打和泡打粉并没有哪个更健康的说法，两者均为碱性物质，在日常生活中较为常见，使用时也需注意适量，否则也可能对身体造成一定伤害。

小苏打的使用方式通常为外用，而泡打粉一般为内用。小苏打的作用通常为抗酸，主要用于治疗代谢性酸中毒、胃酸分泌过多、胃溃疡等。以及缓解尿酸性肾结石的症状。而泡打粉一般为冲水服用，主要用于缓解食物、饮料泡腾，以及制作酱油等。小苏打的主要成分为碳酸氢钠，而泡打粉的主要成分为碳酸氢钠，碳酸氢钠的主要作用为治疗代谢性酸中毒、胃酸分泌过多、预防尿酸性肾结石等。此外，二者的成分中，碳酸氢钠的成分可能比小苏打多，但二者均可发挥治疗作用。

因此，在日常生活中，建议患者适量补充水分，可每日饮水2000ml左右，以促进身体新陈代谢，帮助身体排出毒素和杂质，促进身体健康。此外，患者还需注意在服用某种物质后不可立即饮水，以免影响身体健康。