吃葱有什么好处和坏处

适量食用葱对身体有促进消化、增强免疫力的好处。但若过量进食葱，则可能会导致胃肠道不适、口腔溃疡、过敏反应等。

1、促进消化

葱中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，对于便秘的人群也具有一定辅助调理的作用。

2、增强免疫力

葱含有多种维生素以及矿物质，如维生素A、维生素C、钙元素、铁元素等，适量食用后能够为人体补充所需要的营养物质，并且还可以起到增强自身免疫能力的效果。

3、胃肠道不适

由于葱属于辛辣刺激性食物，如果大量摄入会增加胃肠负担，从而引起腹痛、腹泻等症状。因此，不建议患有胃炎、肠炎等疾病的患者食用葱，以免加重病情。

4、口腔溃疡

因为葱中含有大蒜素，具有一定的刺激性，在咀嚼时会对牙龈和牙齿造成损伤，进而诱发口腔溃疡。此时可以在医生指导下使用冰硼散、桂林西瓜霜等药物进行治疗。

5、过敏反应

部分人群对葱过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此时需要及时停止食用，并遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等抗组胺药物进行治疗。

在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果蔬菜以及富含优质蛋白的食物，比如苹果、香蕉、牛奶、鸡蛋等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。如有不适症状应及时就医治疗。