补硒最佳10种食物有哪些

2023-05-16 13:46:44

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

不存在补硒最佳10种食物的说法,缺硒的患者可以适量食用动物内脏、海产品、蛋类、肉类、谷物等食物。

1、动物内脏

患者可以适当进食动物内脏,比如猪肝、鸡肝等,这些食物中含有丰富的硒元素,适当进食能够补充身体所需要的硒元素。

2、海产品

海产品中一般含硒量是比较高的,比如牡蛎、鲍鱼、泥鳅、虾皮等。其中牡蛎含有丰富的锌元素,同时也含有钙元素,并且该食物还含有大量的维生素。鲍鱼、泥鳅和虾皮中也含有丰富的硒元素,以及蛋白质和氨基酸,适当吃也能够补充身体当中所需要的营养。

3、蛋类

常见蛋类食物包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,也含有较多的硒元素,患者适量进食有益于身体健康。

4、肉类

日常生活中常见的肉类食物较多,比如猪肉、牛肉等。这些肉类食物中含有的硒元素也比较丰富,同时也能够补充人体所需的蛋白质和其他营养物质。

5、谷物

在日常生活中,谷物也是富含硒的食物之一,如玉米粉、燕麦粉等。

需要注意的是,上述食物只能起到辅助补硒的作用。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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