哪六种人不宜吃皮蛋

临床上没有明确哪六种人不宜吃皮蛋。但对于过敏、肝硬化、高血压、胃肠功能不佳胆固醇偏高、肾病患者的人群，则不建议食用皮蛋。

1、过敏人群

部分人群对皮蛋过敏，吃皮蛋后会出现腹泻、呕吐、发热、红斑、丘疹等症状，所以不宜食用。

2、肝硬化人群

皮蛋中所含的铅等重金属物质需要经过肝脏解毒，如果患者过量食用皮蛋，容易加重肝脏负担。

3、高血压人群

皮蛋中的钠含量较高，而钠元素的增高会引起血压上升。不建议高血压患者多吃皮蛋，以免引起血压波动过大。

4、胃肠功能不佳

皮蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D等营养成分，如果患者胃肠功能不佳，吃了皮蛋后可能会加重胃肠道负担。

5、胆固醇偏高

皮蛋中含有丰富的胆固醇，如果患者本身胆固醇偏高，吃了皮蛋后可能会导致体内胆固醇升高，不利于病情恢复。

6、肾病患者

皮蛋中含有一定的铅元素，肾病患者的肾脏功能受到损伤，无法有效排出体内的铅元素。

在日常生活中，患者要注意饮食清淡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。