王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
隔夜茶是否能喝，需要根据具体情况进行判断。若是密封保存良好，未发生变质，一般可以继续饮用，反之，则不建议饮用。
1、可以喝
若天气炎热，茶壶密封保存良好，茶饮内未混入灰尘、细菌等杂质，且放于冰箱内储存，隔夜茶未出现变质现象，一般可以继续饮用。
2、不可以喝
若是天气炎热，茶壶未进行密封保存，茶饮内混入灰尘、细菌等杂质，或是茶汤未放置于冰箱内储存，此时隔夜茶已经发生变质，其中的营养成分已经流失，饮用后无法为机体提供所需的营养，还可能刺激胃肠道黏膜。出现腹痛、腹泻等症状，因此不建议饮用隔夜茶。
需要注意的是，隔夜茶长时间放置，会导致茶饮中产生一种酸性物质，影响口感，同时还会使茶饮滋生细菌，因此应避免长时间饮用隔夜茶。此外，在日常生活中建议大家适量饮用白开水，尽量避免长期大量喝茶，以免影响机体健康。