王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
常见的碱性蔬菜有白菜、卷心菜、油菜、洋葱、西红柿等。
1、白菜
白菜是一种常见的蔬菜,属于低嘌呤食物,尿酸高的患者适量食用可以补充身体所需的营养元素。并且白菜中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,有一定的预防便秘的作用。
2、卷心菜
卷心菜是一种常见的低嘌呤蔬菜,尿酸高的患者适量食用,可以补充身体所需的营养元素。并且卷心菜中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙元素等营养成分,可以维持身体所需能量,有助于增强免疫力。
3、油菜
油菜是一种低嘌呤的碱性食物,尿酸高的患者适量食用,不会使体内的尿酸水平上升,并且还含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,有利于身体健康。
4、洋葱
洋葱中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当食用能够促进胃肠的蠕动,帮助消化。洋葱还属于一种碱性的食物,在胃内可以起到中和胃酸的作用。
5、西红柿
西红柿中的番茄红素是抗氧化剂之一,能够帮助保护细胞免受自由基损伤,从而减缓衰老过程。此外,西红柿还富含维生素C和其他抗氧化物质,对于皮肤健康也有益处。
在日常生活中,建议患者保持良好的饮食习惯,避免进食辛辣刺激的食物。同时还可适当进行运动,,能辅助增强机体免疫力。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。