王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
白地瓜一般是指番薯。番薯具有补充营养、润肠通便、辅助减肥、增强免疫力、辅助降压等功效。
1、补充营养
番薯中含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质元素,适量食用可以为身体提供所需要的营养物质,有利于身体健康。
2、润肠通便
其中含有大量的水分和膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、辅助减肥
番薯的热量相对较低,并且含有较多的粗纤维成分,如果患者在日常生活中适当进食番薯,有助于增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入量,对于减肥有一定的帮助。
4、增强免疫力
番薯还富含硒和钙质,这些微量元素是人体必需的营养素之一,可以帮助提高机体的免疫功能,预防疾病的发生。
5、辅助降压
番薯当中所含的钾元素含量较高,而钠离子则较少,因此适量食用番薯可起到一定的辅助降低血压的作用。
需要注意的是,番薯不可过量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良的症状。此外,对番薯过敏的人也不宜食用番薯,以免诱发过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿疼痛等症状。若患者食用番薯后出现不适症状,建议及时就医治疗。