王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
女性吃生蚝的好处一般有补充营养、促进骨骼发育、维持体内酸碱平衡、辅助预防贫血、促进神经系统的发育等。
1、补充营养
生蚝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
2、促进骨骼发育
生蚝中含有丰富的钙元素,可以促进骨骼的生长发育,适合儿童、老年人食用。
3、维持体内酸碱平衡
生蚝属于碱性的食物,适当食用可以维持体内的酸碱平衡,有利于身体健康。
4、辅助预防贫血
生蚝中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适当食用可以辅助预防缺铁性贫血。
5、促进神经系统的发育
生蚝中还含有丰富的牛磺酸,可以促进神经系统的发育,改善记忆力。另外,生蚝中还含有丰富的锌元素,可以促进细胞的分裂与生长,有利于提高身体免疫力。
需要注意的是,生蚝需煮熟后食用,因为生蚝含有一定的寄生虫或病原微生物,如果未清洗干净就食用,可能会引起胃肠道不适症状,如腹泻、腹痛等。另外,对生蚝过敏的女性也不宜食用生蚝,以免引起过敏反应。