王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下，不存在柠檬泡水喝的9大禁忌这种说法。但建议避免空腹饮用、过量饮用、与高蛋白食物同食、以及水温过高等。
1、空腹饮用
柠檬味道偏酸，空腹饮用可能对胃肠道产生刺激，造成胃酸分泌过多，从而引发或加重胃部不适，特别是对于胃溃疡、胃酸分泌过多者，应尽量避免空腹饮用。
2、过量饮用
柠檬属酸性，饮用过多可能会促进胃酸分泌，对于患有胃及十二指肠溃疡的患者。可能会加重病情，甚至引发消化道出血，因此这类人群应避免饮用过多。
3、避免与高蛋白食物同食
柠檬中含有丰富的维生素C，若与高蛋白食物如鸡蛋、牛奶等同食，柠檬水会破坏其中的营养成分，所以不建议柠檬泡水与高蛋白食物同食。
4、避免水温过高
柠檬泡水时，水温不宜过高，以60°C为宜，以免破坏柠檬中的维生素C，导致营养成分流失。
5、其他
柠檬泡水也不宜与螃蟹、虾等海鲜同食，因为酸性物质可能会与钙离子结合，从而可能会引发患者出现腹胀、腹痛等不适症状。
建议适量饮用柠檬水，避免过多饮用，损害身体健康。同时，对柠檬过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。