含锌高的食物有哪些

2023-05-16 13:46:26

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

含锌高的食物一般有动物肝脏、海鲜类、坚果类、瘦肉、粗粮等。锌是人体必需的一种微量元素,对人体的生长发育、新陈代谢有着重要的作用。

1、动物肝脏

如猪肝、羊肝、鸡肝等,其中含有丰富的铁元素和锌元素,适量食用可以补充人体所需要的锌元素,还可以起到补血的作用。

2、海鲜类

如牡蛎、扇贝、鲍鱼等,其中含有丰富的锌元素、蛋白质、维生素等营养成分,适当食用可以满足人体所需要的营养物质,有利于身体健康。

3、坚果类

如花生、核桃、板栗等,其中含有丰富的油脂、蛋白质、膳食纤维等营养成分,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于营养物质的消化与吸收。

4、瘦肉

如牛肉、猪肉、鸡肉等,其中含有丰富的铁元素和锌元素,适当食用可以满足人体所需要的营养物质,还可以增强自身免疫力。

5、粗粮

如燕麦、荞麦、玉米等,粗粮中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素,患者适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

在日常生活中,患者要注意饮食均衡,避免进食辛辣刺激的食物,以免诱发其他疾病。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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