植脂末的危害和好处有哪些

植脂末的危害一般有引发肥胖、增加心脑血管疾病的发生概率、增加肝肾负担等，其好处一般有补充营养、提供能量等。

1.引发肥胖：植脂末是一种以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白为主要原料的食品添加剂，其中含有大量的反式脂肪酸和糖类物质，如果长期过量食用，可能会导致体内热量过剩，从而引起身体发胖。

2.增加心脑血管疾病的发病风险：由于植脂末中含有大量的反式脂肪酸，而这种成分会降低血液中的高密度脂蛋白含量，并且还会使低密度脂蛋白升高，因此容易诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等心脑血管疾病。

3.增加肝脏和肾脏的负担：因为植脂末需要通过肝脏进行代谢，如果患者长期大量摄入植脂末，就会加重肝脏的负担，甚至会导致肝功能异常。同时，植脂末还需要经过肾脏进行排泄，如果患者长期大量摄入植脂末，也会增加肾脏的负担，严重时还可能导致尿毒症。

4.补充营养：植脂末中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，适量食用后能够为机体补充所需要的营养，对身体健康有一定的帮助作用。

5.提供能量：植脂末属于一种速溶饮品，在运动过后适当喝一些，能够快速恢复体力，也可以缓解饥饿感。

在日常生活中，建议患者注意饮食均衡摄入，避免过多地进食单一的食物，以免出现营养不良的情况。若期间出现明显不适症状，还需及时就医诊治，以免延误病情。