莲藕不适合对莲藕过敏的人群食用。此外，存在消化不良、腹泻、肥胖、肾结石等人群也不建议大量吃莲藕，以免加重不适症状。
1、对莲藕过敏的人群
若自身对莲藕过敏，则不论是莲藕还是其他莲藕制品，均不建议吃，以免诱发或加重过敏，导致患者出现皮疹、发热、喉头水肿、呼吸困难、过敏性休克等症状，对身体健康造成严重影响。
2、消化不良
莲藕较难消化，个人大量吃莲藕后，可能会加重消化不良的症状，引起腹胀、腹痛等，不利于身体健康。
3、腹泻
因为莲藕具有一定的促进胃肠蠕动的作用，故存在腹泻症状的人群吃莲藕后，可能会加重自身腹泻的症状，不利于病情恢复。
4、肥胖
莲藕中含有大量的淀粉，而且含有一定热量，如果患者过量吃莲藕，可能会导致体内热量堆积，从而转化为脂肪，加重身体肥胖情况。
5、肾结石
莲藕中含有大量的草酸，如果患有肾结石的患者吃了以后，可能会导致体内的草酸含量过高，从而加重病情。
此外，患者在生活中还应避免暴饮暴食，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等不适。若患者吃莲藕后出现不适症状，应立即就医治疗。