王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
吃盐过多的危害有加速人体老化、水肿、增加患高血压的风险、引发甲状腺肿大、肾脏疾病。
1、加速人体老化
吃盐过多可能会导致体内钠离子增多,加速人体老化,增加肌肤衰老的速度。当体内钠离子增多时,细胞外液的渗透压增高,可能会导致细胞失水,从而使皮肤缺水而变得干燥,甚至出现皱纹。
2、水肿
如果患者平时吃的盐过多,会导致体内的钠离子增多,从而导致水钠潴留,出现水肿的情况。
3、增加患高血压的风险
高盐饮食是高血压的主要危险因素,过多的食盐摄入可能会使血液中钠浓度过高,引起血容量和外周血管阻力增加,从而容易导致高血压。
4、引发甲状腺肿大
高盐饮食会刺激甲状腺激素的分泌,导致甲状腺细胞代偿性增生,长期高盐饮食导致腺体代偿性增生,引起结节性甲状腺肿。
5、肾脏疾病
吃盐过多还可能会增加肾脏负担,导致肾脏疾病的发生。因为食盐中含有大量的钠元素,而钠元素需要通过肾脏进行代谢,如果患者长期食用过量的食盐,会加重肾脏负担。
建议患者调整饮食结构,注意低盐低脂饮食。如果患者出现其他不适,应及时就医。